Artischocke bis Zitronengras – Exoten auf Bayerns Feldern

Samstag, 26. September 2026 - Sonntag, 4. Oktober 2026

09:00 Uhr - 18:00 Uhr

Erntedank-Sonderausstellung in Kooperation mit dem TAGWERK Förderverein e.V.

Die meisten unserer Kulturpflanzen stammen von Wildformen ab, deren Ursprung außerhalb Deutschlands liegt. Ein besonderer Einschnitt war die Kolonialisierung Amerikas, durch die eine Vielzahl neuer Arten wie Tomaten, Kartoffeln, Mais, Tabak und Kürbis nach Mitteleuropa eingeführt wurden.

Widerstandsfähige Sorten und exotische Arten

Aktuell steht die Landwirtschaft in Bayern vor einem neuen tiefgreifenden Wandel: Die Klimaveränderungen veranlassen dazu, dass zum einen resilientere Sorten gängiger Kulturpflanzen bevorzugt angebaut werden. Zum anderen finden sich auf Bayerns Äckern exotische Kulturen, die noch vor wenigen Jahren nicht ertragreich gewesen wären. Hierzu zählen etwa Artischocken, Chia, Ingwer, Kichererbsen, Soja, Zitronengras und viele mehr.

Die Einführungsgeschichte dieser „Exoten“ ist das zentrale Thema der diesjährigen Erntedankausstellung. Außerdem wird ganz traditionell auch die Ernte wohlbekannter Früchte präsentiert – von Äpfeln, Quitten und Birnen bis zu verschiedenen Getreidesorten.

Aktionstag für alle zum Mitmachen am 3. Oktober

Am 3. Oktober lädt der Botanische Garten zu einem Aktionstag ein. Besucherinnen und Besucher können einige der neuen Kulturpflanzen und ihre Verwendung näher kennenlernen. An Probierstationen werden leckere Rezepte vorgestellt. Mit einer Handpresse und etwas Muskelkraft gibt es frischen Apfelsaft zur Stärkung. Wer einen eigenen Apfelbaum besitzt, kann einen Apfel mitbringen und die Sorte von fachkundigen Pomologen bestimmen lassen.

Programm

10 – 16 Uhr Apfelbestimmung durch den Pomologen Georg Loferer und sein Team

10 – 16 Uhr Naturfloristik für Erwachsene und Kinder (Windlichter, Haarkränze und kleine Gestecke)

14 – 15 Uhr Vortrag von Manfred Herian „Lebensraum Streuobstwiese“

An den Probierstationen gibt es

Ingwer-Zitronengras-Tee und Lupinenkaffee

Apfelsaft, selbstgepresst

Ausgewählten Spezialitäten wie Kichererbsen-Humus, Chia-Mandel-Pudding und Süßkartoffel-Chips

Unterrichtsmodul für Schulklassen: „Heimische Exoten – Obst und Gemüse der Zukunft“

Vom 28.09. – 02.10.2026 finden im Botanischen Garten während der Erntedank-Ausstellung in Kooperation mit dem TAGWERK Förderverein e.V. wieder Schulklassenführungen statt.

Schulklassengruppen (Schülerinnen und Schüler der 2. bis 6. Klasse, d.h. ca. 7 – 12 Jahre) können sich zu einer kostenfreien Führung mit anschließendem Workshop durch einen Ökopädagogen zu einem vorher gebuchten Termin anmelden. Eine Gruppe umfasst eine Schulklasse pro Unterrichtseinheit.

Unterrichtsmodul: Heimische Exoten

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Unterrichtsmodul: Termine & Anmeldung

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Eintritt

Sie finden die Ausstellung in der Winterhalle, direkt am Haupteingang.

Täglich von 9:00 bis 17:30 Uhr geöffnet.
Der Garten schließt um 18:00 Uhr.